デトックス作用のある食材【日本食】

デトックス作用のある食材【日本食】


刺身やお寿司を食べるとき、必ずついてくるものが
わさびです。


このわさびは、刺身をおいしくするだけの役割なんでしょうか?
実はこのわさびには、デトックス効果があるのです。



ほかにデトックス効果のある、昔から伝わる付け合せといえば、
天ぷらや焼き魚についている大根おろし。
この大根おろしのからみが、デトックス作用を促します。


またしょうがは、煮魚や肉類などにも使われ、煮魚や肉類の独特の
くさみを効果的にとることでも知られておりますが、
活性酸素から体を守ってくれる抗酸化物質がたくさん含まれていて、

デトックス作用があるといわれています。


このように日本食には、古来より伝わる毒消し術がすでに
含まれているのです。



デトックス作用のある食材


デトックス作用のある食材【ほうれん草】

デトックス作用のある食材【ほうれん草】


ほうれん草は、緑黄色野菜の王様。
青菜の中でも飛びぬけて栄養価が優れている野菜です。

約70gのおひたしを食べるだけで、ビタミンAとCの
1日の必要量がほぼ満たされるほどです。


葉緑素の宝庫で、ニコチン、アルコールなどに対するデトックス(解毒)作用
があります。

喫煙、飲酒家には毎日とってもらいたいものです。

また食物繊維も豊富で、便秘回復にも効果があります。



愛煙家、お酒飲みには、デトックス作用のある
ほうれん草を食べるのが一番です。


デトックス作用のある食材

デトックス作用のある食材【ゴボウ】

デトックス作用のある食材【ゴボウ】


ゴボウには昔から知られているように、デトックス(解毒)作用があります。


ゴボウに含まれているのは、セルロース、リグニンなどの食物繊維。
これが腸を適度に刺激し、腸内の水分を吸収し、便の通過を速め、
有害物質を排泄するため、大腸・直腸がんを予防する働きがあります。


デトックス食材といえば、ゴボウ、


しかし、解毒(デトックス)のほかに、利尿作用、強精・強壮作用もあります。


デトックス作用のある食材


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